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Soirée gastronomique et poétique autour de l'Oxymel

Manifestation culturelle

Belfort 90000

Le 18/06/2026

Soirée gastronomique et poétique autour de l'Oxymel Soirée gastronomique et poétique - fruit songe, forêt souvenir - Imaginez la rencontre des plantes, de la gastronomie, de la poésie et du textile. L’oxymel, c’est une vieille recette âgée de plusieurs siècles, à base de miel et de vinaigre.? Nous avons choisi de partir de cette base teintée d’imaginaires lointains et nous l’avons revisitée pour en faire une sorte de bitter plus moderne : idéal pour donner du relief aux cocktails ou relever un plat de manière originale. Mais revenons à la genèse… Tout a commencé par la rencontre de Cédric de la brasserie Frizon, une bière blonde et une bière brune ont été lentement transformées en deux vinaigres subtils aux notes fruitées pour l’un et plus umami pour le second. Ce vinaigre a ensuite rencontré les plantes de La Cabane aux Herbes : tagète passion, lamier pourpre et ail des ours, afin de lui donner plus de caractère. Nous avons ensuite sélectionné deux miels de Apidouceur à Chaux afin d’apporter un côté plus suave et équilibrer l’acidité. À partir de ces mélanges, les mots posés par Quentin Bob Mercier sont devenus poèmes et les ingrédients des créations textiles sous[...]

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Festival des mobilités à Lormes

Nature - Environnement

Lormes 58140

Du 13/06/2026 au 30/06/2026

En juin à Lormes, le FESTIVAL DES MOBILITES s’en donne à cœur joie?! Dans la roue de La Bougeotte, qui coordonne à Luzy du 6 au 13 juin, DYNAMO : le festival de nos déplacements?, le Relai.s des futurs réunit différents collectivités, associations, groupes thématiques et bénévoles pour le FESTIVAL DES MOBILITES. L’intention est de partager les visions et faire connaître les organisations, les projets, les outils qui contribuent au développement des mobilités douces et durables. C’est dans une ambiance inclusive et festive que sont proposées différentes activités sur quatre demi-journées?; et bien sûr à chaque moment, son point de buvette et son temps de restauration. Samedi 13 juin, à partir de 17h au Relai.s des Futurs, tout commence par une course de lenteur à vélo, suivie d’une conférence / projection : à vélo de Lormes à Bali ; puis nous enchainons sur un apéro / quiz & chansons, un dîner indonésien et une soirée DJ. Samedi 20 juin dès 9h nous pourrons nous initier au basket fauteuil au Gymnase. A partir de 10h, nombreuses animations et stands sur la place François Mitterrand. Puis à 11h30, la grande parade, rollers, fauteuils, vélos et tout ce qui roule[...]

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